Tjee, dat slaat nog eens aan zeg, een stukje over zuurkool.
Ik koester dat gerecht al sinds mijn kleutertijd (lees het gelijknamige verhaal in Doorzakken bij Jamin), maar heb er nooit een issue van gemaakt.
Dat ga ik nu veranderen, want je kan gewoon een ZUURKOOLCOMMUNITY stichten volgens mij met allemaal leuke mensen met goede smaak.
Die namelijk van zuurkool houden.
Ik kreeg een fantastische tip van Evelien, die me naar Youtube stuurde alwaar die leuke Esther Groenenberg (van Oh Meisje) een meesterlijk lied zingt, getiteld ZUURKOOL.
Al zoekend bleek dat ik (welkom mrs. Alzheimer) Esther met dit lied allang gezien te hebben, namelijk bij mijn andere grote liefde: Paul de Leeuw. Zij zong daar, vakkundig gehinderd door de Ster Zelf, onverschrokken dit meesterlijke lied.
En een tip van Lizet: Echte Elzasser zuurkool met bijbehorende vleeswaren: fazantenworstjes, eisbein, Kassler rib etc. kunt u in Nederland krijgen bij Slager Kees Jansson op de Vismarkt in Heusden. Hij haalt ieder jaar een vat zuurkool uit de Elzas. En lékker..... mmmm.


Overigens zit ik te wachten op de verbouwing van mijn blog door Charis Rooda waardoor ik filmpjes en muziek direct kan posten.